Köfteci Nazmi - Milas'ın Meşhur Köftecisi

Hikayemiz...

Küçük bir köfte tezgahından başlayan yarım yüzyıllık lezzetin hikayesidir, Nazmi Usta.

İşine ve aşına saygının, damak tadının, çalışkanlık ve azmin öyküsüdür. Sevginin saygının var olduğu zamanlarda; hatırın, gönlün , yarenliğin kıymetinin bilindiği dönemlerde, ağız tadıyla, gönül bağının kurulduğu, küçüğün büyüğü bildiği, büyüğün küçüğü sahiplendiği yıllardı. Komşuluğa kıymet, bir selama ehemmiyet verilirdi o zamanlar. Geçim sağlanacaktı mutlaka ama, amaç para kazanmaktan çok, gönül kazanmaktı. Tezgâh bu ilkelere göre açılır, köftenin eti, pidesi, soğanı, domatesi buna göre hazırlanırdı. Müşteri değil misafirdi gelenler. Güler yüzle karşılanır, baş üstünde tutulur, hayırlarla uğurlanırdı. Değişti elbette o günden bugüne dünya. Şairin de dediği gibi “O güzel insanlar o güzel atlara binip gittiler.” Şimdi biz üstlendik bu lezzetleri sizlerle buluşturmayı. Sağlıklı lezzetin ve misafirin baş üstünde tutulmasının değişmesine izin vermedik ve giydik önlüğü, geçtik ateşin karşısına; kendi çiftliğimizden ürünlerle hazırladığımız doyasıya lezzetler için.
Hoş geldiniz, Şeref verdiniz, İyi ki geldiniz.
EEEE, Ne derler…
“Baki kalan bu kubbede hoş bir seda imiş.”

Nazmi Sarı / KÖFTECİ NAZMİ USTA

...
All Items
Category Image

ÇİFTLİK

Yaylım hayvanlarımızı hijyenik ortamda doğal yollar ile yetiştirdiğimiz çiftliğimiz Kuzyaka Köyü’nde bulunmaktadır.

Category Image

Kasap

Güvenli kasap kriterlerini karşılayarak kendi üretim çiftliğimizde küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapıyor, et ve et ürünlerini modern ve hijyenik koşullarda sizlere sunuyoruz.

Category Image

Milas Bereketi

Milas Bereketi ürünleri, doğada kendi yaşam döngüsünde yetişen, Hibrit Tohum yerine Yerel Doğal Tohum kullanılarak hiçbir katkı maddesi ve kimyasal kullanmadan üretilen ürünlerdir, üretimi yörede yaşayan kadınlar tarafından hijyen kuralları gözetilerek özenle sağlanmaktadır. Ürünlerimiz hakkında detaylı bilgi almak için; www.milasbereketi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

Ziyaret et
Section Image
Geleneksel Lezzet

Milas Köfte

%100 DANA ETİ

Yemeklerimizi %100 DANA ETİ'nden kendi reçetemiz ile özel üretiyoruz.

HİJYENİK VE DOĞAL ORTAM

Değişen yaşam şartları ile güvenli gıda, güvenli mekan anlayışını benimsiyoruz.

TRANS YAĞ İÇERMEZ

Trans yağ kullanmayarak, gıdanın raf ömrünü değil, müşterilerimizin sağlığını düşünüyoruz.

iphone 2

ÖZENLE YETİŞTİRDİĞİMİZ YAYLIM HAYVANLARI

Özgür otlayan hayvanlarımızı kendi çiftliğimizde yetiştiriyoruz.

KENDİ ÇİFTLİĞİMİZDEN YERLİ ÜRETİM

Etimizi çiftliğimizde özenle yetiştirdiğimiz yaylım hayvanlarından elde ediyoruz.

HELAL KESİM

Dini açıdan usulüne uygun kesim gerçekleştiriyoruz.

Sizden Gelen Yorumlar

ÇOOOOOOOK HIZLI VE TEMASSIZ TESLİMAT

Siparişlerinizi Hızlı ve Hijyenik Olarak Zamanında Teslim Ediyoruz.

Hemen Arayın
Adres:
MİLAS MERKEZ ŞUBESİ
Cumhuriyet 23Nisan Blv.
No:157
Milas / Muğla
Telefon:
0(252) 512 41 54
Email:
info@koftecinazmi.com
Mesai Saatleri:
Hafta içi - Hafta sonu: 9:00 - 24:00