Hikayemiz...
İşine ve aşına saygının, damak tadının, çalışkanlık ve azmin öyküsüdür. Sevginin saygının var olduğu zamanlarda; hatırın, gönlün , yarenliğin kıymetinin bilindiği dönemlerde, ağız tadıyla, gönül bağının kurulduğu, küçüğün büyüğü bildiği, büyüğün küçüğü sahiplendiği yıllardı. Komşuluğa kıymet, bir selama ehemmiyet verilirdi o zamanlar. Geçim sağlanacaktı mutlaka ama, amaç para kazanmaktan çok, gönül kazanmaktı. Tezgâh bu ilkelere göre açılır, köftenin eti, pidesi, soğanı, domatesi buna göre hazırlanırdı. Müşteri değil misafirdi gelenler. Güler yüzle karşılanır, baş üstünde tutulur, hayırlarla uğurlanırdı. Değişti elbette o günden bugüne dünya. Şairin de dediği gibi “O güzel insanlar o güzel atlara binip gittiler.” Şimdi biz üstlendik bu lezzetleri sizlerle buluşturmayı. Sağlıklı lezzetin ve misafirin baş üstünde tutulmasının değişmesine izin vermedik ve giydik önlüğü, geçtik ateşin karşısına; kendi çiftliğimizden ürünlerle hazırladığımız doyasıya lezzetler için. Hoş geldiniz, Şeref verdiniz, İyi ki geldiniz. EEEE, Ne derler… “Baki kalan bu kubbede hoş bir seda imiş.”
Nazmi Sarı / KÖFTECİ NAZMİ USTA
ÇİFTLİK
Yaylım hayvanlarımızı hijyenik ortamda doğal yollar ile yetiştirdiğimiz çiftliğimiz Kuzyaka Köyü’nde bulunmaktadır.
Kasap
Güvenli kasap kriterlerini karşılayarak kendi üretim çiftliğimizde küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapıyor, et ve et ürünlerini modern ve hijyenik koşullarda sizlere sunuyoruz.
Milas Bereketi
Milas Bereketi ürünleri, doğada kendi yaşam döngüsünde yetişen, Hibrit Tohum yerine Yerel Doğal Tohum kullanılarak hiçbir katkı maddesi ve kimyasal kullanmadan üretilen ürünlerdir, üretimi yörede yaşayan kadınlar tarafından hijyen kuralları gözetilerek özenle sağlanmaktadır. Ürünlerimiz hakkında detaylı bilgi almak için; www.milasbereketi.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Ziyaret et
Milas Köfte
%100 DANA ETİ
Yemeklerimizi %100 DANA ETİ'nden kendi reçetemiz ile özel üretiyoruz.
HİJYENİK VE DOĞAL ORTAM
Değişen yaşam şartları ile güvenli gıda, güvenli mekan anlayışını benimsiyoruz.
TRANS YAĞ İÇERMEZ
Trans yağ kullanmayarak, gıdanın raf ömrünü değil, müşterilerimizin sağlığını düşünüyoruz.
ÖZENLE YETİŞTİRDİĞİMİZ YAYLIM HAYVANLARI
Özgür otlayan hayvanlarımızı kendi çiftliğimizde yetiştiriyoruz.
KENDİ ÇİFTLİĞİMİZDEN YERLİ ÜRETİM
Etimizi çiftliğimizde özenle yetiştirdiğimiz yaylım hayvanlarından elde ediyoruz.
HELAL KESİM
Dini açıdan usulüne uygun kesim gerçekleştiriyoruz.
Ana Yemekler
Ana Yemekler
İçecekler
Sizden Gelen Yorumlar
ÇOOOOOOOK HIZLI VE TEMASSIZ TESLİMAT
Siparişlerinizi Hızlı ve Hijyenik Olarak Zamanında Teslim Ediyoruz.
Hemen Arayın
Cumhuriyet 23Nisan Blv.
No:157
Milas / Muğla